Bumbu rendang daging sapi 1 kilo bisa digunakan untuk membuat rendang. Perlu diketahui, bahwa rendang adalah salah satu kuliner favorit di Indonesia, bahkan rendang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Sebab, renang selalu hadir dalam beragam acara dan peringatan seperti pernikahan hingga hari raya.
Apa saja 5 macam bahan best yang bisa pakai bumbu rendang daging sapi 1kg?
Rendang biasanya terbuat dari daging sapi, dan diolah bersama santan yang penuh dengan rempah-rempah. Oleh karena itu, kuliner yang satu ini mempunyai cita rasa yang khas dan nikmat. Padahal, rendang bisa dibuat dari bahan-bahan lainnya, selain daging sapi.
Adapun bahan-bahan yang bisa digunakan untuk membuat rendang, merupakan bahan-bahan yang menjadi alternatif daging sapi. Bahan tersebut dijadikan alternatif karena mempunyai harga terjangkau, juga lebih mudah ditemukan.
Dengan bahan alternatif tersebut, anda tidak bisa menikmati terjadinya rendang. Adapun bahan-bahan yang bisa dijadikan rendang adalah daging ayam hingga telur ayam. Cara membuatnya juga sangat mudah sekali, berikut ini adalah bahan-bahan yang bisa digunakan untuk memasak rendang.
- Anda bisa memasak rendang menggunakan daging ayam, usahakan untuk memisahkan bagian tulangnya agar bumbu meresap sempurna.
- Anda juga bisa memasak rendang menggunakan ikan, usahakan untuk memilih ikan yang tidak memiliki banyak tulang.
- Jengkol adalah bahan utama favorit, faktanya jengkol bisa digunakan untuk rendang.
- Anda juga bisa memasak rendang dari bahan utama tempe, yang mana merupakan bahan utama yang sangat terjangkau dengan harga murah.
- Bahan terakhir yang bisa anda gunakan untuk memasak rendang adalah telur. Membuatnya juga sangat gampang, terlebih telur sangat mudah untuk ditemukan.
Bagaimana Cara Membuat Rendang Pakai Bumbu Rendang Daging Sapi 1kg?
Rendang adalah makanan sejuta umat, banyak sekali bahan yang bisa dijadikan untuk memasak rendang. Bahan-bahan tersebut mempunyai harga yang terjangkau dan lebih mudah ditemukan. Dengan menggunakan alternatif bahan ini, tentu tidak akan mengurangi cita rasa dari rendang itu sendiri.
Rendang Ayam
Selain menggunakan bahan utama daging sapi, Anda juga bisa menggunakan daging ayam untuk bahan utama rendang. Pastikan anda memilih daging ayam yang paling terbaik, sehingga rendang yang dihasilkan adalah rendang yang berkualitas. Adapun bahan-bahan yang harus anda siapkan ketika ingin memasak rendang ayam adalah sebagai berikut.
- Anda bisa menyiapkan satu ekor ayam kampung yang telah dipotong menjadi 12-15 bagian.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk dengan 3 batang serai yang telah dimemarkan.
- Siapkan satu sendok teh asam jawa, dua lembar daun kunyit yang telah di tali simpul, kaldu ayam bubuk dan 6 cm lengkuas yang telah di memarkan.
- Siapkan juga minyak goreng secukupnya dengan 1000 mili santan kelapa.
- Jangan lupa juga untuk menyiapkan bumbu rendang daging sapi 1 kilo.
Apabila Anda ingin membuat rendang ayam, maka anda bisa mengikuti cara membuat di bawah ini:
- Cara pertama adalah dengan mengukus daging ayam terlebih dahulu hingga matang dan empuk. Bisa menggoreng setengah matang agar saat dimasak tidak terlalu amis, dan menjadi lebih gurih tentunya.
- Tumis bumbu rendang daging sapi 1 kilo, sembari merebus santan kelapa bersama batang serai, asam jawa, daun jeruk, lengkuas dan daun kunyit hingga air dalam panci tersebut mendidih.
- Setelah itu, Anda bisa memasukkan bumbu yang telah halus tersebut dan telah ditumis.
- Tambahkan daging ayam dan aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa seperti kaldu jamur atau kaldu ayam, setelah itu Anda bisa melakukan koreksi rasa.
- Anda bisa memasaknya atau ungkep hingga air santan cukup asat, sehingga bumbu meresap ke dalam daging ayam dengan baik.
- Apabila telah matang, Anda bisa angkat rendang ayam dan segera menyajikannya ke dalam piring saji.
Rendang Jengkol
Jengkol adalah makanan yang disukai oleh banyak orang, sebagai penggemar jengkol Anda bisa memasak rendang jengkol. Sebab, rendang tidak hanya menggunakan daging sapi saja, Anda bisa menggunakan jengkol sebagai bahan utama dan rendang itu sendiri. Adapun bahan-bahan yang bisa anda siapkan untuk memasak rendang jengkol adalah sebagai berikut:
- Bahan pertama adalah setengah kg jengkol yang telah direndam dengan air, usahakan untuk merendamnya satu malam dengan daun jeruk dan garam.
- Setengah liter santan kental dengan 2 lembar daun salam.
- Siapkan juga satu batang serai yang telah dimemarkan, daun kunyit, seperempat liter air, garam gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Anda juga harus menyiapkan minyak goreng secukupnya.
- Siapkan juga bumbu rendang daging sapi 1 kilo.
Untuk cara membuatnya, Anda bisa mengikuti cara-cara yang terdapat di bawah ini:
- Cara pertama adalah merebus jengkol yang telah direndam semalaman, rebuslah sampai matang atau empuk dan tiriskan.
- Memarkan jengkol satu persatu sampai agak pipih atau gepeng, namun usahakan untuk berhati-hati agar tidak hancur. Jengkol yang di memarkan sangat berguna, agar bumbu dapat meresap sempurna ke dalam jengkol.
- Anda bisa memanaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, serai dan daun kunyit sampai wangi dan matang.
- Setelah itu, Anda bisa memasukkan jengkol sambil terus menerus mengaduknya. Usahakan untuk memasukkan air dan masak kembali sampai jengkol benar-benar empuk.
- Masukkan santan kelapa yang telah anda siapkan tadi dengan perlahan, masukkan secara sedikit demi sedikit. Lalu anda bisa mengaduk terus-menerus, dengan tujuan santan tidak pecah.
- Tambahkan garam dan gula pasir beserta penyedapnya secara perlahan, lalu Anda bisa memasak sampai bumbu tersebut meresap dan mengental.
- Anda bisa menyajikan rendang jengkol yang telah masak, enak, dan empuk, dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Rendang Tempe
Rendang tempe adalah rendang yang bisa disajikan kapan saja, terlebih harga bahannya sangat terjangkau dan mudah didapatkan. Bahan-bahan yang harus anda siapkan adalah sebagai berikut, pastikan anda melengkapi bahan-bahan tersebut:
- 400 gram tempe yang telah dipotong dadu dan digoreng kering.
- 1500 ML santan, 2 cm lengkuas yang telah dimemarkan, dua batang serai yang telah dimemarkan, dan dua lembar daun kunyit.
- 2 sendok teh garam dan gula pasir secukupnya.
- Siapkan bumbu rendang daging sapi satu kilo.
Cara membuat rendang tempe agar bumbu meresap sempurna adalah sebagai berikut.n
- Anda bisa merebus santan dengan lengkuas, serai, daun kunyit, garam, dan bumbu halus sampai mendidih. Dalam perebusan santan, usahakan untuk mengaduk santan terus-menerus agar tidak pecah santannya.
- Tambahkan juga potongan tempe yang telah digoreng, lalu aduk rata dan biarkan hingga berubah warna.
- Anda bisa memasak rendang tempe hingga berminyak dan matang.
- Setelah rendang tersebut masak, Anda bisa mengangkat dan menyajikannya.
Apabila anda tertarik untuk membeli bumbu rendang daging sapi 1kg, maka anda bisa membelinya melalui WhatsApp https://wa.me/6281286059255. Selain itu, Anda juga bisa memesan produk ini melalui website yang telah tersedia https://rendangunitutie.com
Baca juga : rendang kemasan
Tonton video rendang Indonesia
