Rendang berasal dari Malaysia ? Asal usul rendang itu sendiri berasal dari tanah Minangkabau, karena rendang adalah buah kebanggaan masyarakat Minangkabau. Sekilas info, bahwa rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi, biasanya diambil bagian tenderloin atau bagian pinggang lunak.
Apa saja 3 Hal yang Berkaitan dengan Asal Usul Rendang?
Seperti yang kita ketahui, bahwa rendang adalah makanan khas Minangkabau yang telah meluas hingga ke mancanegara. Rendang dikenal sebagai makanan yang kaya akan bumbu rempah, kekayaan yang dimiliki oleh rendang menjadikan makanan ini primadona dan buah kebanggaan masyarakat Minangkabau.
Ciri Khas Rendang
Terlepas dari asal usul rendang, rendang mempunyai ciri khas tersendiri. Selain karena bumbu rempahnya yang banyak, rendang juga memerlukan waktu memasak hingga berjam-jam lamanya. Proses memasak yang cukup lama adalah untuk mendapat cita rasa rendang betulan.
Rendang juga menciptakan wewangian resapan rempah yang membuat siapa saja ketagihan. Rendang mempunyai warna coklat dan disukai hampir oleh semua orang yang pernah mencobanya. Masyarakat Minangkabau biasanya menyajikan masakan rendang pada saat acara kenduri, adat atau ada tamu.
Apakah Rendang Berasal Dari Malaysia?
Rendang adalah makanan terbaik yang disajikan untuk tamu-tamu penting. Rendang memang terkenal mendunia, walaupun masih menyisakan sedikit rekam jejak mengenai sejarah dan adatnya. Rendang memang dipercaya berasal dari India, karena para pedagang India memperkenalkan masakan berkuah kepada masyarakat lokal.
Bagi masyarakat Minangkabau, masakan berkuah yang diperkenalkan oleh pedagang India diadaptasi menjadi makanan khas. Makanan khas tersebut biasa kita kenal sebagai rendang. Berbicara tentang rasa, tentu berbeda rasa antara kari asal India dan rendang Minang.
Perbedaan antara kari dan rendang memang mencolok, baik berbeda dari warna dan kuah masakan. Sebagian mengatakan, bahwa rendang terinspirasi dari masyarakat India yang memperkenalkannya kepada budaya lokal. Namun, terdapat sumber mengatakan bahwa rendang telah ada sejak zaman dahulu.
Rendang telah hadir sejak abad ke-18, yakni rentang tahun 1771 sampai 1779. Berdasar pada pengamatan cara memasak kari asal India dan rendang asal Sumatera memang berbeda. Namun, beberapa orang menegaskan bahwa rendang memang sudah ditemukan pada abad ke-8 di Sumatera.
Filosofi Rendang
Apakah rendang berasal dari Malaysia, jadi banyak pertanyaan dan penasaran. Seperti yang kita ketahui bersama, bahwa rendang mempunyai durasi masak hingga berjam-jam lamanya. Durasi masak yang sangat lama adalah ciri khas masakan rendang yang tidak dimiliki oleh kebanyakan masakan lainnya. Siapa yang menyangka, bahwa rendang mempunyai filosofi tersendiri.
Masyarakat Minangkabau rupanya menyematkan nilai filosofi di dalam masakannya. Masyarakat Minangkabau menyematkan filosofi Rendang, filosofi rendang adalah kesabaran, kebijaksanaan dan ketulusan hati. Adapun nama rendang itu sendiri berasal dari kata marandang atau membuat rendang
Marandang atau membuat rendang adalah proses memasak dengan cara mengeringkan kuah atau santan dengan cara mengaduk. Kata rendang ini bisa saja diartikan sebagai perlahan, dua hal ini menjelaskan mengapa masyarakat Minangkabau memasak rendang dengan durasi yang sangat lama.
Proses memasak rendang yang sangat lama tidak lepas dari cara pengolahannya. Walau demikian, rendang tetap sukses memegang masakan paling enak yang ada di dunia.
Menurut survei yang telah dilakukan, masakan rendang tidak hanya menjadi primadona di mata masyarakat Minang dan Indonesia saja. Rendang telah mendapat nominasi masakan terenak di dunia berdasarkan rider choice sebanyak 35000 foto mengalahkan sushi dari Jepang.
Tidak hanya sampai di situ saja, rendang sampai membuat chef terkenal di dunia menjejal keingintahuannya mengenai rendang. Sehingga, chef tersebut langsung terbang ke Sumatera barat untuk belajar langsung cara pembuatan rendang dan mencicipinya.
Masakan rendang memang dikenal dengan kelezatan serta nilai filosofi dalam proses pembuatannya. Itulah yang membuat rendang semakin enak dimakan, oleh siapa saja yang ingin menikmatinya. Rendang tidak hanya terbentuk begitu saja, karena rendang melalui proses pembauran budaya.
Pesan Rendang berasal dari Malaysia atau Indonesia
Sebagai pelanggan, Anda bisa memesan rendang kemasan melalui WA atau toko online yang terdapat di website https://rendangunitutie.com. Selain itu, Anda juga bisa melakukan pemesanan melalui wa https://wa.me/6281286059255. Namun, cara paling gampang untuk mendapat rendang adalah dengan mengunjungi alamat grand Depok Residence blok Anggrek nomor 109 Tanah Baru, Beji, Depok – Indonesia 16426
Baca juga asal usul rendang
