October 2022 - Page 2 of 2 - Rendang Uni Tutie

Pengemasan Rendang

Pengemasan Rendang. Daging merupakan sumber protein hewani yang banyak dijadikan sebagai bahan baku masakan. Daging bisa dimasak menjadi berbagai hidangan dengan berbagai cara, seperti dipanggang, direbus, digoreng atau diolah bersama bahn lainnya. Daging segar tentunya lebih baik dijadikan bahan baku ketika memasak. Namun dengan alasan kepraktisan, seringkali kita menyimpan daging agar bisa langsung digunakan saat kita memerlukan nya tanpa harus repot membelinya terlebih dahulu. Apaly sat musim Qurban, seringkali kita memiliki stok daging qurban yang cukup banyak. Lalu bagaimanakah cara menyimpan daging agar bisa tahan lama? Berikut beberapa tips cara menyimpan daging agar tahan lama.

Potong daging dalam ukuran yang lebih kecil
Jika kita membeli daging dalam potongan yang cukup besar, pastikan memotong daging menjadi ukuran yang lebih kecil sesuai porsi untuk sekali memasak. Sebelum memotong daging, pastikan tangan dan alat-alat yang digunakan dalam keadaan bersih dan kering.
Tidak mencuci daging yang akan disimpan lama
Mencuci daging yang akan disimpan bisa menyebabkan celah masuknya bakteri ke dalam daging. Sebaiknya daging yang disimpan tidak mengandung air.
Kemas dalam plastik atau wadah tertutup sesuai ukuran memasak dan usahakan kedap udara
Kemasan sesuai ukuran memasak ini penting karena setelah daging dikeluarkan dari freezer dan dicairkan, sebaiknya daging tidak disimpan kembali ke dalam freezer tetapi bisa langsung dicuci dan dimasak. Setelah dimasukan ke dalam plastik atau wadah, segera tutup rapat. Jika di dalam plastik, usahakan mengeluarkan udara dari dalam plastik sebelum di tutup rapat(diikat).
Segera masukan ke freezer
Daging yang disimpan di dalam freezer bisa bertahan hingga 6 bulan pada suhu sekitar -18 derajat Celcius. Bila disimpan di dalam kulkas(bukan di freezer), daging hanya bisa bertahan 3 hari tanpa mengalami perubahan.

Tips lain untuk menyimpan stok daging yang lebih praktis dan aman adalah dengan menyimpannya dalam keadaan masak atau siap saji. Selain dalam keadaan mentah, kita juga bisa menyimpan daging dalam bentuk masakan. Jenis masakan berbahan baku daging yang paling awet adalah abon daging dan rendang daging. Kedua masakan ini awet karena mengandung sedikit air. Bila disimpan dalam wadah tertutup yang kedap udara, kedua masakan ini bisa tahan hingga berbulan-bulan di suhu ruang.

Rendang kemasan Uni Tutie merupakan salah satu produk olahan daging yang mampu bertahan hingga 12 bulan di suhu ruang. Pemilihan daging sapi premium berkualitas, pemasakan yang lama hingga sedikit sekali mengandung air dan pengemasan yang sesuai standar menjadikan rendang Uni Tutie awet dan tahan lama. Rendang Uni Tutie dikemas dengan metoda vaccum sehingga bisa awet meskipun tidak disimpan di freezer. Hal ini sangat memungkinkan Rendang Uni Tutie dikirim ke berbagai daerah dan ke luar negeri. Untuk pemesanan rendang kemasan Uni Tutie bisa dipesan melalui WA atau melalui berbagai marketplace seperti tokopedia, shopee, blibli, eBay dan Ali Baba.

Baca : rendang kemasan tahan berapa lama

Kemasan Rendang

Kemasan Rendang Uni Tutie. Rendang telah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia selama 8 tahun berturut-turut. Berdasarkan hasil survey CNN international, pada tahun 2011, rendang berhasil menduduki peringkat teratas sebagai makanan terenak di dunia ( world’s most delicious foods). Rendang merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Minang, Sumatra Barat. Rendang terbuat dari bahan baku daging sapi yang dimasak bersama santan dan aneka bumbu rempah-rempah. Proses pemasakan yang cukup lama hingga berjam-jam menjadikan rendang memiliki aroma khas rempah-rempah yang lezat.

Rendang Uni Tutie salah satu kemasan rendang yang mendunia

Berawal dari pesanan teman yang ingin dibuatkan rendang, Uni Tutie mulai meeintis usaha rendangnya pada tahun 2015. Pada awalnya, rendang Uni Tutie dipasarkan secara online di media sosial Facebook. Kemudian Uni Tutie mengikuti berbagai event UMKM di dalam negeri sehingga produk rendang Uni Tutie semakin meluas dan dikenla banyak masyarakat. Dengan resep rendang khas Bukit Tinggi, rendang Uni Tutie memiliki cita rasa otentik yang mampu bersaing di pasaran. Pemilihan bahan-bahan berkualitas dan proses pemaskaan yang higienis menjadikan rendang Uni Tutie sebgai produk makanan berkualitas tinggi. Proses pengemasan yang modern menjadikan rendang kemasan Uni Tutie dapat tahan lama lebih dari 12 bulan di suhu ruang. Hal ini sangat memungkinkan produk rendang Uni Tutie dikirim ke berbagai daerah termasuk ke luar negeri.

Uni Tutie terus mengembangkan produk rendang kemasannya agar bisa menembus pasar ekspor. Produk rendang Uni Tutie diproduksi sesuai standar Hazard Analysis and Critical Control Points(HACCP)dan standar makanan halal. Rendang Uni Tutie juga telah mendapat sertifikat FDA(Food and Drug Administration) dari Amerika Serikat. FDA ini merupakan lembaga/badan pengawas obat dan makanan Amerika yang bertugas mengatur proses dan organisir makanan, vitamin, suplemen, obat-obatan, produk biofarmasi, peralatan medis, produk kedokteran dan kosmetik. Dengan memiliki sertifikat FDA ini, rendang Uni Tutie sudah disetujui dan memenuhi sayrat untuk dijual di Amerika Serikat.

Untuk memasarkan produknya hingga mancanegara, rendang Uni Tutie mengikuti berbagi event international. Beberapa event international yang pernah diikuti rendang Uni Tutie antara lain:

Festival Bazaar Nusantara KJRI di Houston, Texas pada Agustus 2022
Festival ini merupakan pameran yang diadakan Konsulat Jenderal Republik Indonesia dalam rangka memperingati HUT RI ke 77. Event ini bertujuan mempromosikan Indonesia. Dalam event ini ditampilkan berbagai produk-produk unggulan Indonesia, seni budaya daerah di Indonesia, kuliner nusantara, peragaan busana,pertunjukan tari daerah, pertunjukan musik tradisinal dan pariwisata Indonesia.
Program Indonesia Spice Up The World(ISUTW)
Ini adalah program yang diadakan Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif. Program ini bertujuan untuk memperkenalkan dan memasarkan produk bumbu dan oangan olahan Indonesia.
Trade Expo Indonesia 2021
Trade Expo Indonesia merupakan pameran dagang terbesar di Indonesia yang diprakarsai oleh Kementrian Perdagangan. Acara ini dihadiri oleh banyak pengusaha dan calon pembeli dari luar negeri. Dikutip dari situs kemendag.co.id, Trade Expo Indonesia bertujuan meningkatkan citra bangsa Indonesia di dunia international melalui berbagai potensi kekayaan alam, pameran berbagai produk berkualitas yang berdaya saing dan memenuhu standar international.
Dubai Expo 2021
Dalam pameran Dubai Expo yang diikuti berbagai negara di dunia, Indonesia menampilkan 3 sektor utama antara lain perdagangan, investasi dan pariwistaa. Sebagai salah satu produk unggulan Indonesia, Rendang Uni Tutie menjadi salah satu brand yang diundang untuk mempromosikan produk makanan khas indonesia

Baca rendang kemasan paling enak

Bumbu Rendang Daging Sapi Yang Enak

Bumbu rendang daging sapi 1kg adalah bumbu yang bisa anda gunakan jika ingin membuat rendang dengan daging sapi 1kg. Seperti yang kita ketahui, bahwa rendang sangat dikenal di masyarakat. Sebab, makanan khas Padang yang gurih ini terbuat dari daging sapi.

Apa saja bumbu rendang daging sapi 1kg?

Siapa sih yang tidak mengenal hidangan rendang? Pastinya rendang dikenal oleh semua orang. Sebab, makanan khas Padang ini umumnya dikenal dengan rasa yang gurih, pedas dan kaya akan rempah. Rendang adalah makanan khas Padang yang terbuat dari daging sapi, juga merupakan hidangan yang wajib saat hari-hari besar.

Hidangan rendang daging juga bisa dibuat sebagai lauk untuk makanan sehari-hari, di samping harus ada di momen lebaran atau hari raya. Walaupun rendang berasal dari Padang, faktanya membuat bumbu rendang daging sapi 1 kilo juga bisa menggunakan rendang kemasan.

Anda juga bisa menemukan rendang di berbagai daerah lainnya, karena rendang adalah menu favorit di rumah makan nasi padang. Anda juga harus mengetahui bahwa rasa rendang asli Minang yang enak ini bisa dibuat di rumah. Merangkum resep rendang daging asli Minang di dalam bumbu rendang daging sapi 1kg.

Perlu diketahui, bawa renang Minang mempunyai beberapa perbedaan dari rendang yang biasa anda pakai di restoran Padang. Apabila anda pergi ke Padang dan memakan rendang di sana, pasti Anda akan menemukan rendang yang berbeda dari bentuk hingga rasa.

Berikut ini adalah bahan-bahan rendang asli Minang termasuk bahan utamanya:

Satu kilo daging sapi bagian paha belakang atas.
1 kilo santan pekat yang berasal dari 3 butir kelapa tua.
Satu gelas air dan 2 batang serai.
5 lembar daun jeruk purut dan dua lembar daun kunyit.
Dua buah asam kandas dan 5 buah cengkeh.
Dua buah bunga Lawang dan 2 cm kayu manis
Garam secukupnya
20 buah cabai merah dihaluskan
20 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, 2cm jahe, 2cm lengkuas, 1sdt ketumbar dihaluskan.

Cara Pembuatan Daging Rendang

Setelah anda menyiapkan bumbu-bumbu yang telah tersedia di atas, Anda bisa memotong daging sesuai dengan selera. Usahakan untuk tidak mencuci daging agar bakteri tidak menyebar melalui air.
Uleg dan blender semua bumbu halus yang telah tersedia.
Panaskan wajan, masukkan santan dan daging sapi lalu aduk terus. Anda harus mengusahakan agar santan tersebut tidak pecah.
Sambil terus diaduk Anda bisa memasukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit, asam kandis, dan garam.
Usahakan masak dengan api kecil selama beberapa jam agar daging bisa menjadi empuk dan bumbu menjadi kecoklatan.
Setelah masakan tersebut mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan, masukkan kayu manis, bunga lawang dan cengkeh, lalu tunggu hingga mengering dan mengeluarkan minyak.
Hidangkan di atas piring flat dengan taburan bawang untuk menambah kenikmatan rendang daging.

Rendang adalah makanan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau di bawa merantau. Anda juga bisa merasakan manfaat mengkonsumsi daging rendang yang dimasak bersama bumbu rendang daging sapi 1kg.

Apa saja manfaat mengkonsumsi bumbu rendang daging sapi 1kg?

Rendang berasal dari Minangkabau, secara geografis wilayah Minang memunculkan rendang. Tentunya Anda bisa menemukan rendang dengan mudah di berbagai rumah makan Padang, di seluruh penjuru Indonesia. Banyak sekali manfaat yang bisa anda dapatkan dari rendang, karena kandungan dan khasiatnya memang bermanfaat untuk kesehatan.

Menjaga Kesehatan Sistem Tulang

Rendang mempunyai kandungan zat protein serta mineral dalam daging sapi yang sangat baik untuk kesehatan sistem tulang. Selain itu, santan yang merupakan bahan utama rendang juga sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Daging sapi dan santan yang ada di dalam makanan rendang bisa mencegah terjadinya osteoporosis, serta menopang pertumbuhan tulang dan gigi. Daging sapi juga mengandung kalsium untuk meminimalisir risiko terkena radang sendi lutut, atau biasa disebut sebagai osteoarthritis.

Kalsium yang terkandung di dalam daging sapi juga bisa meredakan sakit pinggang, wasir dan rematik. Tidak hanya itu saja, karena daging rendang juga bisa membantu proses mineralisasi gigi dan mencegah pendarahan akar gigi.

Menjaga Kesehatan Sistem Otot

Protein yang ada di dalam daging rendang bisa membantu dan memelihara pertumbuhan sel tubuh. Rendang mengandung protein yang mendukung pembentukan massa otot dan memperkuat serta melenturkan otot. Daging yang ada di dalam rendang juga mengandung mineral zat besi, sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi siapa saja.

Rendang adalah makanan khas Minang yang cocok dikonsumsi oleh mereka yang tengah dalam proses pembentukan tubuh ideal. Kalsium dan fosfor yang terkandung dalam daging sapi ataupun santan, melengkapi dengan memberi manfaat. Manfaat yang ditimbulkan adalah pengaturan kontraksi otot dan detak jantung.

Menjaga Kesehatan Sistem Peredaran Darah

Kalsium dinilai mampu menguatkan kesehatan pembuluh darah jantung sekaligus mengurangi resiko terkena penyakit kardiovaskuler. Kalsium juga bisa mencegah hipertensi, bisa mengurangi pembekuan yang ada dalam darah, serta menyeimbangkan tingkat keasaman darah.

Rendang dalam satu porsinya mengandung zat besi yang bisa meminimalisir resiko terkena anemia. Makanan khas Padang ini juga bisa menjaga dan meningkatkan produksi hemoglobin atau protein sel darah merah dalam tubuh.

Tentunya kinerja kedua nutrisi yang ada di atas menjadi lebih optimal bergerak hadirnya vitamin B3. Vitamin B3 ini terkandung di dalam daging sapi dan santan. Khasiat dari vitamin B3 adalah menurunkan kolesterol jahat atau LDL sekaligus meningkatkan kolesterol baik.

Sedangkan vitamin B2 atau riboflavin dalam daging sapi bisa mencegah penyumbatan pembuluh darah. Makan rendang juga bermanfaat untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan kulit. Anda juga bisa merasakan manfaatnya seperti stress yang mereda dan menenangkan saraf.

Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh

Rendang adalah masakan yang berasal dari Padang, nyatanya sanggup untuk menjaga sistem kekebalan yang ada dalam tubuh. Dengan sistem kekebalan tubuh yang baik kita tidak mudah terserang penyakit. Tentunya hal ini sangat berguna di masa pandemi, karena hadirnya protein adalah zat yang mampu menjaga sistem imun agar tetap sehat dan berfungsi optimal.

Terdapat juga zinc yang bisa bekerja sebagai antioksidan dan pelindung sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Daging sapi juga bisa melancarkan sistem pencernaan, mengurangi risiko obesitas, mendukung sistem metabolisme tubuh, membantu produksi hormon, mencegah risiko katarak, mendukung proses penyembuhan luka, menopang pertumbuhan janin dalam kandungan, dan manfaat lainnya.

Sebagai orang yang tidak mau ribet, pasti Anda ingin melakukan pemesanan atau pembelian rendang kemasan, baik rendang basah ataupun rendang kering. Maka, anda bisa menghubungi kami melalui WA https://wa.me/6281286059255 atau mengunjungi website https://rendangunitutie.com.

Kemudian daripada itu, jika Anda saat ini tengah berada di dalam kawasan Depok. Maka, Anda bisa mengunjungi alamat kami yang terletak di grand Depok Residence blok Anggrek nomor 108 Tanah Baru Beji, Depok – Indonesia 16426

Baca : rendang kemasan

Rendang Berasal dari Malaysia ?

Rendang berasal dari Malaysia ? Asal usul rendang itu sendiri berasal dari tanah Minangkabau, karena rendang adalah buah kebanggaan masyarakat Minangkabau. Sekilas info, bahwa rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi, biasanya diambil bagian tenderloin atau bagian pinggang lunak.

Apa saja 3 Hal yang Berkaitan dengan Asal Usul Rendang?

Seperti yang kita ketahui, bahwa rendang adalah makanan khas Minangkabau yang telah meluas hingga ke mancanegara. Rendang dikenal sebagai makanan yang kaya akan bumbu rempah, kekayaan yang dimiliki oleh rendang menjadikan makanan ini primadona dan buah kebanggaan masyarakat Minangkabau.

Ciri Khas Rendang

Terlepas dari asal usul rendang, rendang mempunyai ciri khas tersendiri. Selain karena bumbu rempahnya yang banyak, rendang juga memerlukan waktu memasak hingga berjam-jam lamanya. Proses memasak yang cukup lama adalah untuk mendapat cita rasa rendang betulan.

Rendang juga menciptakan wewangian resapan rempah yang membuat siapa saja ketagihan. Rendang mempunyai warna coklat dan disukai hampir oleh semua orang yang pernah mencobanya. Masyarakat Minangkabau biasanya menyajikan masakan rendang pada saat acara kenduri, adat atau ada tamu.

Apakah Rendang Berasal Dari Malaysia?

Rendang adalah makanan terbaik yang disajikan untuk tamu-tamu penting. Rendang memang terkenal mendunia, walaupun masih menyisakan sedikit rekam jejak mengenai sejarah dan adatnya. Rendang memang dipercaya berasal dari India, karena para pedagang India memperkenalkan masakan berkuah kepada masyarakat lokal.

Bagi masyarakat Minangkabau, masakan berkuah yang diperkenalkan oleh pedagang India diadaptasi menjadi makanan khas. Makanan khas tersebut biasa kita kenal sebagai rendang. Berbicara tentang rasa, tentu berbeda rasa antara kari asal India dan rendang Minang.

Perbedaan antara kari dan rendang memang mencolok, baik berbeda dari warna dan kuah masakan. Sebagian mengatakan, bahwa rendang terinspirasi dari masyarakat India yang memperkenalkannya kepada budaya lokal. Namun, terdapat sumber mengatakan bahwa rendang telah ada sejak zaman dahulu.

Rendang telah hadir sejak abad ke-18, yakni rentang tahun 1771 sampai 1779. Berdasar pada pengamatan cara memasak kari asal India dan rendang asal Sumatera memang berbeda. Namun, beberapa orang menegaskan bahwa rendang memang sudah ditemukan pada abad ke-8 di Sumatera.

Filosofi Rendang

Apakah rendang berasal dari Malaysia, jadi banyak pertanyaan dan penasaran. Seperti yang kita ketahui bersama, bahwa rendang mempunyai durasi masak hingga berjam-jam lamanya. Durasi masak yang sangat lama adalah ciri khas masakan rendang yang tidak dimiliki oleh kebanyakan masakan lainnya. Siapa yang menyangka, bahwa rendang mempunyai filosofi tersendiri.

Masyarakat Minangkabau rupanya menyematkan nilai filosofi di dalam masakannya. Masyarakat Minangkabau menyematkan filosofi Rendang, filosofi rendang adalah kesabaran, kebijaksanaan dan ketulusan hati. Adapun nama rendang itu sendiri berasal dari kata marandang atau membuat rendang

Marandang atau membuat rendang adalah proses memasak dengan cara mengeringkan kuah atau santan dengan cara mengaduk. Kata rendang ini bisa saja diartikan sebagai perlahan, dua hal ini menjelaskan mengapa masyarakat Minangkabau memasak rendang dengan durasi yang sangat lama.

Proses memasak rendang yang sangat lama tidak lepas dari cara pengolahannya. Walau demikian, rendang tetap sukses memegang masakan paling enak yang ada di dunia.

Menurut survei yang telah dilakukan, masakan rendang tidak hanya menjadi primadona di mata masyarakat Minang dan Indonesia saja. Rendang telah mendapat nominasi masakan terenak di dunia berdasarkan rider choice sebanyak 35000 foto mengalahkan sushi dari Jepang.

Tidak hanya sampai di situ saja, rendang sampai membuat chef terkenal di dunia menjejal keingintahuannya mengenai rendang. Sehingga, chef tersebut langsung terbang ke Sumatera barat untuk belajar langsung cara pembuatan rendang dan mencicipinya.

Masakan rendang memang dikenal dengan kelezatan serta nilai filosofi dalam proses pembuatannya. Itulah yang membuat rendang semakin enak dimakan, oleh siapa saja yang ingin menikmatinya. Rendang tidak hanya terbentuk begitu saja, karena rendang melalui proses pembauran budaya.

Pesan Rendang berasal dari Malaysia atau Indonesia

Sebagai pelanggan, Anda bisa memesan rendang kemasan melalui WA atau toko online yang terdapat di website https://rendangunitutie.com. Selain itu, Anda juga bisa melakukan pemesanan melalui wa https://wa.me/6281286059255. Namun, cara paling gampang untuk mendapat rendang adalah dengan mengunjungi alamat grand Depok Residence blok Anggrek nomor 109 Tanah Baru, Beji, Depok – Indonesia 16426

Rendang Kemasan Terenak Hamper Uni Tutie

Rendang Kemasan Terenak. Kata Hamper berasal dari Bahasa Inggris yang berarti keranjang. Istilah hamper kemudian berkembang menjadi keranjang anyaman yang digunakan untuk mengangkut barang atau makanan. Menurut asal mula katanya hamper berbeda dengan parcel. Parcel berarti sesuatu yang dibungkus. Parcel lebih tepat ditujukan sebagai barang yang terbungkus rapi layaknya sebuah paket yang dikirim. Akan tetapi, pada perkembangannya, banyak orang mengartikan hamper sama dengan parcel.

Hamper Rendang kemasan terenak

Kini, hamper lebih diarrikan sebgai bingkisan yang dikemas dengan menarik. Tujuan dari pemberian hamper umumnya adalah untuk menunjukkan rasa kasih syaang, menjalin silaturahim, menyatakan rasa cinta, terima kasih, ucapan selamat, permohonan maaf serta sebagai hadiah saat perayaan tertentu, seperti Idul Fitri, Natal, Ulang tahun, anniversary dan lain lain.

Apa saja ide hamper yang bermanfaat? Memberikan sesuatu sebaiknya adalah hal yang bermanfaat, agar apa yang kita berikan tidak terbuang percuma. Biasanya sebelum memberikan hamper alangkah lebih baik bila kita mengetahui apa yang disukai dan diperlukan oleh penerima hamper. Namun bila hal itu tidak kita ketahui, kita bisa memberikan hamper sesuatu yang banyak orang suka dan jelas memberikan manfaat bagi penerimanya. Berikut ide hamper yang bermanfaat dan disukai banyak orang.

Perlengkapan Ibadah
Hamper berisi perlengkapan ibadah tentu akan sangat bermanfaat bagi penerimanya. Selain menunjukkan kasih sayang dari pemberi, hamper berisi perlengkapan ibadah akan mengingatkan penerima untuk menjalankan kewajibannya dalam beribadah. Beberapa perlengkapan ibadah yang bisa dijadikan isi hamper antara lain: alat sholat, sejadah, sarung, tasbih dan lain lain.
Peralatan makan dan dapur
Tentunya akan sangat bermanfaat bila kita memberikan hamper berisi peralatan masak dan peralatan makan. Terutama jika penerima memiliki hobi memasak atau menempati rumah baru. Peralatan yang nisa dijadikan isi hamper ini seperti pring, sendok, toples, wajan, spatula, cangkir dan peralatan lainnya.
Kue kering dan aneka biskuit
Kue kering dan aneka biskuit lazim kita temukan sebgai hamper terutama menjelang perayaan hari besar keagamaan. Selain dapat dinikmati bersama saat perayaan nantinya, kue kering dan aneka biskuit juga bisa disimpan dalam waktu cukup lama. Jadi tidak harus habis dalam waktu yang singkat.
Coklat
Kandungan flavonoid pada coklat dapat mengurangi resiko penyumbatan darah sehingga coklat bermanfaat untuk mencepah penyakit jantung dan stroke. Mengkonsumsi coklat juga dapat meningkatkan mood seseorang. Coklat juga merupakan makanan yang awet, sehingga cocok sebagai isian hamper.
Rendang kemasan
Rendang sebagai salah satu hidangan terlezat di dunia, cocok kita jadikan sebagai ide hamper yang bermanfaat. Rendang kemasan yang tahan hingga 12 bulan di suhu ruang bermanfaat sebagai lauk yang siap saji yang disukai banyak orang. Rendang kemasan kini memiliki banyak varian. Selain rendang daging sapi, ada pula rendang jengkol, rendang kacang merah dan rendang paru yang bisa kita jadikan isian hamper untuk orang tersayang.

Nah tunggu apalagi, ayo berikan hamper terbaikmu untuk orang-orang tersayang.

Untuk pemesanan rendang kemasan Uni Tutie bisa mengubungi WA Uni Tutie atau memesan Rendang kemasan Uni Tutie di marketplace seperti eBay, Alibaba, Shopee, Blibli dan Tokopedia.

Bagian Daging Sapi Untuk Rendang

Bagian daging sapi untuk rendang. Rendang adalah masakan khas Indonesia yang menjadi salah satu hidangan terlezat di dunia. Pada awalnya, bahan baku rendang adalah daging sapi. Namun, pada perkembangannya bahan baku daging sapi bisa diganti bahan baku lain seperti paru, jengkol, kacang merah, ayam atau telur yang dimasak dengan bumbu dan teknik pembuatan yang sama seperti membuat rendang daging sapi.

Bagian Daging Sapi Yang Paling Cocok Untuk Membuat Rendang

Bagian daging sapi untuk rendang. Pemilihan bahan baku daging sapi merupakan hal yang penting dalam pembuatan rendang daging sapi. Karena pemilihan bahan baku ini akan mempengaruhi tekstur dan rasa rendang yang dihasilkan. Lalu, apakah semua bagian daging sapi cocok dibuat menjadi rendang?

Umumnya, bagian ini yang paling cocok untuk membuat rendang adalah bagian paha, terutama bagian paha belakang. Bagian ini kadang disebut bagian sengkel atau topside atau daging kelapa. Daging sapi paha dinilai paling cocok untuk membuat rendang karena tidak mengandung banyak lemak dan tidak mudah hancur meskipun dimasak cukup lama. Bagian paha akan menghasilkan rendang dengan potongan daging yang masih utuh namun teksturnya tidak keras dan bumbunya meresap ke dalam daging setelah proses pemasakan berjam jam.

Selain pentingnya memilih bagian daging sapi yang paling cocok untuk membuat rendang, hal yang sangat perlu diperhatikan adalah pemilihan kualitas daging sapi yang baik. Kualitas daging sapi ini juga akan menentukan kualitas rendang yang dihasilkan. Dalam memilih daging sapi untuk membuat rendang, selain memilih bagian paha, pilihlah daging sapi yang masih segar, berwarna merah cerah, mengkilap, beraroma segar khas daging sapi, tidak berbau busuk atau asam. Daging sapi yang segar, saat dipegang terasa agak basah namun tidak lengket di tangan. Daging juga akan terasa elastis dan tidak lembek.

Setelah mendapatkan bagian daging sapi yang cocok untuk membuat rendang dan memilih kualitas daging sapi yang baik, perlu diperhatikan ketebalan dalam memotong daging yang akan dibuat rendang. Potongan daging yang terlalu tipis akan membuat daging mudah hancur saat diaduk dan dimasak lama. Potongan daging yang terlalu tebal akan menghasilkan rendang yang keras dan bumbu kurang meresap. Pemotongan melintang serat sangat dianjurkan agar daging mudah lunak dan bumbu lebih meresap.

Untuk menghasilkannya dengan rada dan tekstur yang baik, para ahli masak menyarankan untuk tidak menggunakan daging sapi bagian has. Daging bagian has akan mudah hancur jika dimasak dalam waktu yang lama. Namun, sebagian orang menyukai bagian has sebagai bahan baku membuat rendang, terutama jika memasak rendang menggunakan bumbu rendang instan. Hal ini karena dengan menggunakan daging sapi bagian has, proses penasakan bisa lebih cepat (daging lebih cepat empuk).

Jika kita membeli daging sapi di supermarket, biasanya daging dijual dalam kemasan dan sudah berlabel, misalnya daging rendang, daging rawon, daging sop dan lain lain. Daging yang dijual di supermarket ini sudah dipilah dan dipotong dengan ukuran tertentu. Jadi jika kita ingin membuat rendang tinggal memilih daging dengan label daging rendang. Biasanya daging bagian paha inilah yang dilabel untuk daging rendang. Dan sudah dipotong dengan ukuran yang cocok untuk membuat rendang. Ini memudahkan bagi pemula dalam memilih bagian daging sapi yang paling cocok untuk membuat rendang. Pastikan tetap memilih daging yang terlihat segar dan masih kenyal.

Selamat memasak rendang, untuk bumbu rendang instan kemasan, kita bisa membeli bumbu rendang instan Uni Tutie yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas pilihan sehingga dijamin rasanya enak dengan resep khas Bukit Tinggi. Bumbu rendang Instan Uni Tutie bisa dibeli di marketplace seperti tokopedia, shopee, blibli, eBay dan dapat dipesan langsung melalui WA Uni Tutie. Selamat memasak.

Baca: jual rendang kemasan

Review Rendang

Wah, Rendang Kacang Merah Daging Sapi

Rendang kacang merah daging sapi. Kacang merah merupakan bahan pangan yang cukup digemari banyak orang. Kacang merah dapat dijadikan sebagai bahan untuk membuat berbagai hidangan baik makanan maupun minuman. Di Indonesia, kacang merah biasa diolah menjadi sayur, sambal goreng, gulai, rendang, es campur, puding, bubur, dodol, berbagai olahan roti dan kue, selai dan lain sebagainya.

Kacang merah adalah tanaman yang termasuk kelompok polong-polongan. Kacang merah mengandung karbohidrat, lemak, protein, vitamin, serat dan berbagai mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Manfaat yang bisa kita ambil dari mengkonsumsi kacang merah antara lain dapat melancarkan pencernaan karena kandungan seratnya, sebagai simber protein nabati sehingga dapat memelihara kesehatan jantung, mengontrol kadar gula dalam darah, mencegah kanker, mencegah penuaan dini dan membantu diet.

Salah satu olahan kacang merah yang biasa dibuat di Indonesia dan banyak penggemarnya adalah rendang kacang merah. Pada umumnya, bahan baku pembuatan rendang adalah daging sapi. Namun pada perkembangannya, ada beberapa bahan baku lain yang dibuat dengan bahan dan teknik pembuatan rendang. Salah satu bahan baku yang dibuat menjadi rendang adalah kacang merah. Dengan menggunakan bahan tambahn dan bumbu rempah-rempah yang sama dengan pembuatan rendang daging sapi, tentu saja rendang kacang merah memiliki rasa yang sama lezatnya. Selain rasanya yang lezat, rendang kacang merah memiliki tekstur yang khas yang berbeda dari rendang daging sapi. Bila kacang merah yang bertekstur khas dipadukan dengan santan dan berbagai macam rempah-rempah dan dimasak dengan teknik tertentu, akan dihasilkan rendang kacang merah yang lezat bila dinikmati dengan sepiring nasi panas.

Pembuatan rendang kacang merah memiliki teknik yang hampir sama dengan pembuatan rendang daging sapi. Untuk mendapatkan tekstur kacang merah yang baik dan rasa yang lezat, diperlukan pengalaman. Uni Tutie sebagai produsen rendang kemasan berpengalanan telah memproduksi rendang kacang merah kemasan yang siap dikonsumsi.

Rendang kacang merah Uni Tutie terbuat dari kacang merah segar pilihan ditambah dengan santan dan aneka bumbu rempah-rempah pilihan. Rendang kacang merah Uni Tutie dibuat dengan resep dan teknik pemasakan asli Bukit Tinggi. Rendang yang dihasilkan selanjutnya dikemas secara higienis dan sesuai standar international.

Pesan Rendang Kacang Merah Daging Sapi

Rendang kacang merah Uni Tutie snagat cocok sebagai lauk di rumah, kost an, sebagi hadiah, oleh-oleh dan untuk bekal perjalanan. Rendang kacang merah Uni Tutie bisa langsung dikonsumsi atau dapat juga dipanaskan dengan cara direbus dalma kemasan atau dikukus selama 10 menit jika ingin disajikan dalam keadaan panas. Rendang kacang merah Uni Tutie sudah memiliki ijin edar PIRT Nomor 2153276100292-22 dengan masa kadaluarsa hingga 12 bulan dalam suhu ruang. Dengan berat kemasan 250 gram, rendang kacang merah dapat dibeli di berbagai marketplace seperti tokopedia, shopee, blibli, eBay atau melalui website www.rendangunitutie.com, intagram @admin7

Baca jual rendang kemasan

Asal Usul Rendang

Asal Usul Rendang. Rendang berasal dari bahasa Minang “Randang”. Di kota asalnya Sumatera Barat, marandang berarti memasak atau mengolah masakan dalam waktu yang lama sehingga masakan menjadi kering atau tidak mengandung air. Teknik pemasakan hingga nihil air ini bertujuan agar hasil masakan bisa awet, tahan lama hingga berbulan-bulan.

Mengenai asal usul rendang itu sendiri da beberapa pendapat. Menurut sumber yang dikutip dari situs Republika, keberadaan rendang mendapat pengaruh dari Portugis. Balado yang serupa dengan masakan asal Portugis, hampir mirip dengan Kalio yang merupakan rendang basah. Dimana jika kalio ini dimasak kembali hingga kering akan didapatkan rendang.

Asal Usul Rendang Dari Minang?

Asal usul rendang juga erat kaitannya dengan kebiasaan orang Minang merantau atau bepergian. Rendang yang kering dan awet merupakan bekal merantau bagi orang Minang. Pada awal abad ke 16, orang Minang mulai merantau dan berlayar ke Malaka untyk berdagang. Saat itu, Malaka merupakan salah satu pusat perdagangan karena merupakan tempat persinggahan bagi kapal saydagar dari berbagai negara. Ini karena Malaka memiliki posisi yang strategis sebagai semenanjung yang merupakan batas perairan dari beberapa negara.

Kemudian banyak orang Minang yang merantau ke berbagai daerah. Selain untuk bekerja sebagai pegawai, berdagang, banyak diantara perantau Minang yang berwirausaha dengan membuka rumah makan atau restoran Padang dengan Rendang sebagai salai satu menu utamanya. Dari sinilah rendang semakin dikenal luas dan disukai banyak orang dari berbagai daerah.

Bagi orang Minang, memasak rendang memiliki tiga makna Filosofis. Filosofi tersebut antara lain kegigihan, kesabaran dan kebijaksanaan. Ketika memasak rendang, jelas dibutuhkan kegigihan dalam mengaduk agar bumbu-bumbu tercampur rata, lebih meresap ke dalam daging dan agar santan tidak rusak. Kesabaran dibutuhkan dalam proses pemasakan karena dibutuhkan waktu yang cukup lama untuk menghasilkan rendang yang kering dan awet. Proses pemasakan rendang juga memerlukan pengaturan suhu, oleh karenanya diperlukan kebijaksanaan dalam mengatur suhu panas selama hampir 7 jam proses pemasakan.

Bahan-bahan dalam pembuatan rendang juga mengandung filosofi sebagai cerminan masyarakat Minang. Daging sapi sebagai bahan utama mencerminkan pemimpin yang harmonis. Kelapa/santan melambangkan kaum cerdik pandai, yaitu cendekiawan yang membantu pemimpin dalam memecahkan masalah. Lada dan cabai yang rasnaya pedas melambangkan ulana Minang yang tegas. Banyaknya rempah-rempah yang digunakan mencerminkan masyarakat yang beraneka ragam dengan adanya suku-suku kecil

Ada hal yang juga menjadi pertanyaan saat kita mampir di rumah makan Padang. Kalau kita perhatikan, jika kita membeli nasi Padang dengan cara dibungkus, akan mendapatkan porsi nasi yang lebih banyak daripada saat kita makan langsung di tempat. Konon, hal ini dikarenakan pada jaman xahulu, rumah makan Padang lebih banyak dikunjungi oleh orang-orang Belanda dan orang-orang kaya. Sehingga saat ada pribumi atau masyarakat miskin yang membeli dengan cara dibungkus akan diberi porsi yang lebih banyak agar bisa dimakan bersama keluarganya di rumah. Hal itu menjadi kebiasaan, yang sampai sekarang masih diterapkan oleh banyak rumah makan Padang.

Perbedaan Kalio vs Rendang Sapi

Rendang Sapi. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia(KBBI), Kalio adalah masakan dari daging dan sebagainya yang diberi santan dan bumbu, dimasak hingga hampir kering, rendang basah. Kalio merupakan sebutan dari rendang setengah jadu yang masih berwarna kecoklatan. Terkstur Kalio yang lebih basah dan berminyak dengan aroma karamel yang kuat. Kalio banyak dijual sebagai rendang basah di berbagai rumah makan Padang yang ada di luar Sumatra Barat. Hal ini karena proses pemasakan nya yang relatif lebih cepat sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Biasnaya, kalio memiliki rasa yang tidak terlalu pedas dengan daging yang lebih lembut daripada rendang.

Proses Pembuatan Rendang Sapi

Dalam proses pembuatan rendang sesuai resep asli Minang, Rendang akan melalui 3 tahap hasil masakan. Tahap pertama akan menghasilkan masakan yang kita sebut gulai. Dengan bahan baku yang sama, pada awal proses pemasakan kita akan mendapatkan masakan bersantan yang bertekstur encer dan berwarna kuning kemerahan. Masakan inilah yang kita sebut gulai. Jika pemasakan kita lanjutkan dengan terus menerus diaduk hingga 4 jam, akan dihasilkan masakan yang bertekstur basah, berminyak dan berwarna kecoklatan. Pada tahapan ini masakan yang dihasilkan disebut dengan Kalio. Kalio ini terkadang banyak orang menjualnya sebagai rendang basah, karena masih memiliki kandungan air. Cita rasa Kalio yang gurih, basah, dengan daging yang lembut ini juga banyak disukai. Namun, daya tahan kalio tidaklah seawet rendang karena masih ada kandungan airnya. Bila kita lanjutkan lagi proses pemasakan dengan pengadukan hingga total menjadi 7 jam, kita akan mendapatkan masakan dengan tekstur kering, berwarna coklat kehitaman dengan bau rempah yang tajam. Pada tahapan inilah kita mendapatkan masakan yang disebut dengan rendang.

Rendang berasal dari kata “Randang”. Dalam bahasa Minang, Marandang adalah proses memasak untuk menihilkan kandungan air. Sehingga di dapat hasil masakan yang lebih kering. Karena kadar airnya yang cenderung nihil ini, rendang menjadi awet, tahan lama dan bisa disimpan di suhu ruang hingga berbulan-bulan.

Pesan Rendang Sapi Online

Baik Kalio atau rendang tentunya memiliki rasa yang lezat karena kayak akan rempah-rempah. Kedua masakan ini memiliki banyak penggemar. Jangan khawatir, untuk menikmati nasi panas dengan Kalio ataupun rendang, kita tidak perlu menunggu lama memasaknya hingga berjam-jam. Uni Tutie sebagai produsen Kalio dan Rendang telah membuat terobosan dengan mengemas kedua masakan khas Minang ini sehingga bisa dengan mudah dinikmati oleh penggemarnya kapan saja dan dimana saja.

PT. Rendang Uni Tutie menyediakan Rendang kemasan dan Kalio kemasan yang dapat dibawa atau dikirim ke berbagai daerah, bahkan ke luar negeri.

Untuk pemesanan produk Kalio dan Rendang Uni Tutie, bisa langsung menghubungi di nomor +6281286059255 atau bisa membelinya di marketplace seperti tokopedia, shopee, blibli, eBay dan Alibaba.

Pesan bumbu rendang instan paling enak.